Как готовить сангрию?

сангрия-1024x526

Сангрия не только любимейший напиток испанцев, но и стал очень популярен в России. Сангрия — это напиток на основе вина со сладким послевкусием и с большой столетней историей. Почти в каждая семья в Испании имеет свой фирменный рецепт этого напитка, я расскажу о классическом варианте приготовления.   

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 литр красного вина
  • свежевыжатый сок 4 апельсинов или 2 лимонов
  • персики 1-2
  • столовая ложка сахара
  • газировка
  • куантро (Cointreau)
  • лед

Рецепт сангрии:

  1. Персики помыть и нарезать кусочками и засыпать в кувшин
  2. Выжить сок из апельсинов/лимонов. Добавить сок и шкурки к персикам
  3. Заливаем фрукты вином и добавляем сахар. Желательно дать постоять получившемуся напитку в холодильнике 2 часа.
  4. Подавать напиток нужно с кусочками льда. По вкусу добавляется газировка (Sprite или любая другая прозрачная) и куантро (Cointreau).

Персики можно заменить на любые другие фрукты, например яблоки.

Комментирование запрещено